Nória para evisceração
A inspeção de vísceras é um aspeto essencial do controle da segurança e qualidade da carne de porco. Fornecemos equipamentos de quarentena síncronos para uso em combinação com o transportador de processamento de carne para uma inspeção post mortem de carcaças de suínos, miudezas vermelhas e miudezas brancas.
Durante o uso, as miudezas brancas são transportadas através de bandejas, enquanto as miudezas vermelhas são transportadas usando ganchos em um sistema de transporte em circuito fechado. A carcaça, miudezas vermelhas e miudezas brancas são uma correspondência individual, ou seja, se um problema for encontrado em um aspeto, os funcionários poderão localizar imediatamente a carcaça de porco correspondente. A carcaça e as miudezas serão enviadas para uma sala de eliminação de carcaças para tratamento inofensivo. Da mesma forma, se for constatado que uma carcaça tem um problema, as miudezas correspondentes podem ser encontradas para o mesmo processo para garantir a segurança e a higiene gerais da carcaça de porco.
- A máquina de quarentena síncrona é equipada com dispositivos de limpeza para limpeza e desinfeção de bandejas e ganchos usando água quente a 82 ℃ após cada operação de transporte para evitar infeção cruzada.
- As miudezas branca e vermelha são enviadas automaticamente para a sala de processamento por meio de troca automática de bandeja e desacoplamento automático. Este é um processo eficiente que não requer intervenção anual.
- O transportador de miudezas vermelhas paira no ar; portanto, não ocupa espaço.
- O transportador de miudezas brancas pode ser projetado como transportador de bandeja suspensa ou transportador de bandeja montado no chão de acordo com suas necessidades.
Para obter mais informações sobre nossos equipamentos de quarentena síncrona, não hesite em nos contactar.
